Glicerina Comestible Prodia 330 - g a $30

Descripción

Compuesto viscoso incoloro, orgánico a base de alcohol y grasas naturales.
Sirve para espesar, estabilizar, conservar y retener humedad.
Glicerina GRADO ALIMENTICIO de consumo seguro en alimentos y se emplea en la elaboración de helados, bombones, fondant, ganache y masas de azúcar como fondant, pastillaje, mazapán y más.
Modo de empleo: agregar la cantidad necesaria directamente al producto deseado.
Ventajas:
Aporta menos calorías.
Sabor dulce.
Humectante.
Vehículo saborizante.
Aplicaciones:
Cremas.
Fondant.
Caramelos.