Libro: Las Nuevas Leches: Más De 100 Recetas Para Hacer Sin

Descripción

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PRODUCTO: Libro: The New Milks: 100-Plus Dairy-Free Recipes for Making and Cooking with Soy, Nut, Seed, Grain, and Coconut Milks

DESCRIPCION:
Esta guía definitiva para las leches no lacias demuestra cómo hacer y personalizar todo tipo de leches veganas, con cien recetas deliciosas y prácticas cuadros de comparación, consejos y orientación para elegir las leches sin lácteos correctas para cocinar y hornear.

¿Tienes leche (no láctea)? Ya sea que seas paleo, vegano, lactosa intolerante, kosher o simplemente aventurero en la cocina, tus opciones no lácteas ahora abarcan mucho más que las leches de soja, coco y almendras. Considere leches de granos, como las leches de nuez de avena y amaranto, como las leches de avellana y semillas, como girasol y cáñamo. ¿Cuáles hornean las mejores galletas? Complementa tu café? ¿Hacer que su puré de papas sea tan cremosa como la de mamá? Las nuevas leches tienen las respuestas.

El nuevo Milks es la primera Biblia de alternativas de leche, que lo ayuda a preparar, seleccionar y cocinar con todas las variedades. Con cuadros útiles que comparan la textura, el contenido nutricional, el sabor y los mejores usos para cada leche, ¡además de cien recetas sabrosas, cocinar y hornear con leches no lácteas nunca ha sido más fácil!

La primera sección del libro proporciona instrucciones para hacer una increíble gama de leches no lácteas, seguidas de sugerencias de uso. Luego, sumérgete en recetas para el desayuno, el almuerzo y la cena dulces y panes, batidos y bebidas. Cada receta requiere el tipo ideal de leche no láctea, y la mayoría de las alternativas de la lista, por lo que puede ajustar...

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Marca: Atria Books

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