Libro: Holt Sobre: La Revolución De Las Proteínas Vegetales

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PRODUCTO: Libro: Holt on: The Plant Protein Revolution

DESCRIPCION:
Cambiar de la inclusión de proteínas animales a más vegetales en la dieta humana tiene sentido ecológico y de salud. La dieta occidental ha sido criticada constantemente con respecto a su sobre la inclusión de calorías, grasas saturadas, grasas trans, colesterol, carbohidratos simples y proteínas animales. Los científicos continúan enumerando los beneficios de las dietas de proteínas basadas en plantas para la población en general, pero solo un número limitado de personas escuchan y actúan sobre este simple mensaje. Esta circunstancia crea una tarea monumental en cualquier intento de cambiar los hábitos alimenticios de una nación. Si bien a menudo es difícil identificar la influencia de ciertos componentes dietéticos o individuales en la salud, está claro que las tendencias carnívoras fuertes tienden a generar problemas de salud. La sobre la inclusión de la proteína de la carne en la dieta humana presenta una ingesta excesiva de grasas saturadas y colesterol y contribuye al exceso de morbilidad y mortalidad por cáncer, diabetes mellitus, osteoporosis y enfermedades cardiovasculares. Si bien este libro destaca los efectos negativos de la proteína animal excesiva en la salud, presenta fundaciones para apoyar la conclusión de que un cambio hacia la ingesta de proteínas vegetales conferirá beneficios para la salud en la nación de los EE. UU. O gran parte de la sociedad occidental.

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Marca: Holt Institute of Medicine

Dimensiones: 0.012 x 0.229 x 0.152 mts

Peso del Producto: 0.372 Kilogramos.

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