The Spice Lab Nº 239 - Sal Scotch Bonnet - Sal Gourmet De Al

Descripción

RECOMENDACIONES DE LA TIENDA

--Peso--
1 lb



--Descripcion--
Scotch Bonnet es famoso por su calor extremo y sabor afrutado, a menudo descrito como similar a su primo, el chile habanero. Scotch Bonnet en polvo infundido con sal marina. Scotch Bonnet se encuentra principalmente en las islas del Caribe; tambien se encuentra en Guyana (donde se llama pimiento bola de fuego), las Islas Maldivas (donde se llama githeyo mirus), Panama (donde se llama aji chombo) y Africa Occidental. La mayoria de los gorros escoceses tienen una clasificacion de calor de 100,000 a 350,000 unidades Scoville. A modo de comparacion, la mayoria de los chiles jalapes tienen una calificacion de calor de 2,500 a 8,000 en la escala Scoville. Sin embargo, en algunas de las islas del Caribe se cultivan variedades completamente dulces de capo escoces, llamadas pimientos cachucha.
-CONOCIDO: Scotch Bonnet es famoso por su calor extremo y sabor afrutado, a menudo descrito como similar a su primo, el chile habanero.
,-HECHO: Scotch Bonnet en polvo infundido con sal marina.
,-COMPARACION: La mayoria de los gorros escoceses tienen una clasificacion de calor de 100,000 a 350,000 unidades Scoville. A modo de comparacion, la mayoria de los chiles jalapes tienen una calificacion de calor de 2,500 a 8,000 en la escala Scoville.









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