Harina De Fuerza Premium X 25kg

Descripción

Producto: Harina Trigo de Fuerza Premuim
Proteína: entre 12% y 14%
Presentación: Saco de 25 kilos
Fabricante: FLOR SUPREMA
Distribuidor: MADRETIERRA

Usos:
- Panificación en general
- Pan con fermentación
- Panadería francesa
- Masas que requieran tiempos de reposo y levado

Descripción:
Harina Flor Suprema diseñada especialmente para dar un alto rendimiento a las panaderías. Por su alto contenido de proteína es ideal para panes de corteza, para masas fermentadas, pastas, hojaldres, croissants, panes con mucho levado, como baguettes y panes de moldes. Esta harina permite obtener panes con mayor volumen y frescura, mayor rendimiento y mayor número de unidades, panes con mayor fuerza en el crecimiento y mejor salto del horno, su alta absorción permite obtener masas más manejables que facilitan el formado de los panes.

Ventajas
- Harina de gran fuerza
- Alto contenido de proteína
- Excelente absorción
- Mayor tolerancia al amasado
- Mayor tolerancia a la fermentación

GREENFOOD es un proveedor mayorista. Si no encuentra el producto que necesita, lo buscamos por usted. Manejamos mejores precios por compra directa. Contáctenos para más info.

Garantía del vendedor: 7 días