Chips De Chocolate Sin Azucar

Descripción

COBERTURA PRESENTACION CHIPS DE CHOCOLATE OSCURO CON ESTEVIA X 250 GR

77% CACAO - SIN AZUCAR

Apto para celiacos y veganos. Producto libre de gluten
Apto para diabéticos o preparaciones sin azúcar
Ideal para cubrir, rellenar, bañar y rallar. No requiere templado

Producto fácil de fundir y moldear, sin necesidad de templar.

Tienen un sabor bien equilibrado entre el semi amargo de un chocolate al 77% y con el dulzor sutil y saludable de la estevia.

La viscosidad y liquidez de esta cobertura hacen que sea adecuada para todas las aplicaciones de horneado, como mousses, salsas, ganache, trufas, glaseados, rellenos, decoración de pasteles, moldeado de chocolate, helados, bombones, confitería, chocolatería, panadería, Fondue y en general cualquier delicia dulce que quieras darle un fin decorativo.

ingredientes:
licor de cacao
manteca de cacao
estevia
eritritol (menos del 1%)