3 X Lalvin 71b-1122 Levadura De Vino Estilo Nouveau 0.18 Oz

Descripción

LUIS
RECOMENDACIONES DE LA TIENDA

--Peso--
1 lb



--Descripcion--
3x sobres LALVIN 71B-1122 Levadura activa seca Para vinos de estilo Nouveau Lalvin 71B-1122 (Saccharomyces cerevisiae cerevisiae) Sobres de 0.18 oz - Golosinas 4.5L-23L (1 a 5 galones) Los Lalvin son probablemente la mejor levadura del mundo. Definitivamente son la levadura mas popular del mundo. Lalvin 71B-1122 Es una excelente opcion para rubores y blancos de azucar residuales, vinos tintos nouveau & Youngs. Tambien es una buena opcion para vinos de cosecha tardia. La seleccion fue disenada para aislar levaduras que producirian un caracter afrutado pero fresco en el vino que viviria mucho despues de la fermentacion. Sensible al factor competitivo K2 Tolerancia al alcohol hasta el 14% Fase de retraso corto Tasa de fermentacion moderada Rango de temperatura de fermentacion: 15 a 86.0 °F Produccion de urea muy baja Requisito muy bajo en nitrogeno asimilable Alto requerimiento de factores de supervivencia en mostos deficientes en O2 Alta produccion de esteres de amilo Produccion media de acidez volatil Baja produccion de SO2 Facilita la fermentacion malolactica La cepa 71B es un iniciador rapido con una fermentacion constante y completa entre 15° y 86.0 °F (59° y 86°F). Tiene la capacidad de metabolizar altas cantidades (20% a 40%) de acido malico. Produce vinos mas redondos, suaves y aromaticos que tienden a madurar rapidamente; no extrae una gran cantidad de fenoles del mosto, por lo que el tiempo de maduracion disminuye aun mas. Llevamos toda la gama de productos Lalvin (por Lallemand) 067031000133
-3 bolsitas
,-Para vinos estilo Nouveau: un caracter afrutado pero fresco.
,-Excelente opcion para rubor, blanco de azucar residual, y rojos jovenes.
,-Sobres de 0.18 oz - Golosinas 4.5L-23L (1 a 5 galones)
,-Rango de temperatura de fermentacion: 15 a 30C









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