Semilla Fenogreco 100% Natural - Kg a $55900
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CaracterĂsticas del producto
CaracterĂsticas principales
Marca | Shiva Productos Naturales |
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Otros
LĂnea | Semillas comestibles |
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Tipos de semillas | Consumo Humano |
Es mix | No |
Sabor | Natural |
Formato de venta | Unidad |
Tipo de envase | Bolsa doypack |
ConservaciĂłn del producto | Temperatura ambiente |
Cantidad | 1 |
Tipo de unidad | Kg |
DescripciĂłn
SEMILLA DE FENOGRECO. 100% NATURAL. 1000G
SHIVA PRODUCTOS NATURALES
PRESENTACIONES
Bolsa Doy pack de 250 g, 500 g, y 1000 g
ORIGEN O RESEĂ‘A:
El fenogreco (TragonĂ©ela foenum-graecum), tambiĂ©n conocido como alholva, es una especia que surge de la planta anual de la familia de las fabáceas. Esta planta se cultiva desde hace miles de años en toda la regiĂłn Mediterránea, pero no se define si su origen es Mediterráneo o del sudoeste asiático. De hecho, tanto en Asia como en Oriente se utiliza mucho como especia en sus gastronomĂas nacionales, esto sucede porque el FENOGRECO es muy aromático. A la planta se la puede encontrar en forma salvaje en los campos de trigo en algunos paĂses del Sur de Europa.
BENEFICIOS:
Las proteĂnas son los ladrillos que construyen nuestros tejidos y Ăłrganos, por ello consumirlas a diario es fundamental. El fenogreco, con un alto porcentaje de proteĂnas similar al de las lentejas y las alubias, nos asegura una buena provisiĂłn de estos macronutrientes imprescindibles. Los carbohidratos son nuestra mayor fuente de energĂa. Alimentan el cerebro y producen serotonina, que regula el estado de ánimo. El fenogreco tiene casi un 60% de carbohidratos complejos, los más energĂ©ticos, los que se digieren más lentamente y los que aportan mayor sensaciĂłn de saciedad. El fenogreco es rico en fibra, un componente de todos los vegetales que regula el tránsito intestinal, ayuda a reducir el colesterol y la absorciĂłn de glucosa. El hierro es la base de la hemoglobina y la mioglobina, proteĂnas que llevan oxĂgeno a la sangre y a los mĂşsculos. Cien gramos de fenogreco contienen el triple del hierro que necesitamos a diario. Además, es alto en calcio, magnesio, sodio, potasio y zinc, que intervienen en la transmisiĂłn de los impulsos nerviosos, la formaciĂłn de los huesos y la sĂntesis de hormonas. Las vitaminas B1, B2, B3 y B6 garantizan el buen funcionamiento del cerebro y el metabolismo de proteĂnas, grasas y carbohidratos. Son claves para la salud de la piel y el cabello. Por otro lado, tiene un alto contenido en vitamina C, importante para la sĂntesis de proteĂnas y para proteger al organismo contra infecciones. Ayuda tambiĂ©n a prevenir gripes y resfriados. El fenogreco tiene galactomanano, un mucĂlago que envuelve las molĂ©culas del colesterol y ayuda a su expulsiĂłn. TambiĂ©n suaviza el tracto digestivo y disminuye ciertas afecciones pulmonares. Su capacidad estimulante del apetito y su alto contenido en proteĂnas y carbohidratos, lo convierten en un superalimento que contrarresta los efectos de una nutriciĂłn deficiente. Gracias a su proporciĂłn de hierro y sus propiedades nutritivas, el fenogreco puede restablecer y aumentar el nĂşmero de glĂłbulos rojos en nuestra sangre. Al estimular la producciĂłn de hormonas produce un efecto anabĂłlico que ayuda a incrementar la masa muscular, siempre que se acompañe de ejercicio fĂsico. Disminuye el colesterol y previene enfermedades cardiovasculares. Su alto contenido en fibra y compuestos mucilaginosos aumenta el volumen de las heces y ayuda a la evacuaciĂłn intestinal. Además, actĂşa como protector gástrico. Además, previene la caĂda del cabello y ayuda a mantener el pelo sano, regenerándolo y ayudando al crecimiento.
USOS:
Puede consumirse entero, machacado o germinado (brotes). El germinado es riquĂsimo en ensaladas, a las que aporta su textura crujiente. TambiĂ©n es muy utilizado en la cocina india, donde lo tuestan un poco para despertar su aroma de caramelo. Suele formar parte de la mezcla de especias llamada curry. El tostado debe ser leve para que no se ponga amargo.
OBJETIVOS:
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