Caseinato De Calcio X1000g Kilo En Polvo - g a $141

Descripción

Caseinato de Calcio Puro En Polvo
Valor de proteína: 90 %
Presentación por 1000g (1 Kilo)
Distribuidor: MadreTierra
Materia Prima

Aplicaciones:
• Suplementos dietarios
• Helados, Galletas, Pan de molde
• Cereales para el desayuno
• Productos de repostería y bollería

Uso: en función de la aplicación entre 0,5% hasta 20% de la porción.Cada 100gr contiene 90gr de proteína.

En la industria alimentaria el uso más conocido de este compuesto es como suplemento deportivo, ya que la caseína, al ser de origen proteico, tiene un efecto anti-catabólico, lo que significa que evita la degradación del músculo. Cuando se ingiere, se absorbe con lentitud y a medida que el cuerpo digiere esta sustancia, se activa el metabolismo de los aminoácidos y con ello la síntesis de proteínas. Los caseinatos también son empleados en productos alimentarios, tiene la finalidad de aportar valor nutricional y modificar texturas.

Garantía del vendedor: 1 meses