Badia Curcuma Molida 454 Gramos - g a $59

Descripción

La cúrcuma viene de la raíz de la cúrcuma longa, una planta de hoja de la familia del jengibre. La raíz o rizoma tiene una corteza dura marrón y una pulpa naranja brillante. La cúrcuma se le agrega rutinariamente a las mezclas de mostaza y a los aderezos. También se utiliza en lugar del azafrán para dar color y sabor.


Utilizada con frecuencia en comidas del sureste asiático y el medio oriente, esta interesante especia trae consigo un toque de color. Solo un poco le agrega mucha emoción a aves, carnes, mariscos, verduras y arroces. Es un ingrediente esencial para los curris y la mostaza.