Libro: Panes Con Masa Madre Y Prefermentos: 27 Recetas Para

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Elaborar Masa Madre Natural y Preferencias desde cero! Hornear exquisitos paneles de nuestro día a día disfrutar de la panadería con sabor a fiesta y con aroma de hogar complacer los paladares más y convertirte en el alma de la fiesta. Te invito a adentrarte de mi mano en el emocionante viaje gastronómico y panadero que comience con la lectura de estas páginas, disfrutando de múltiples imágenes del paso a paso y de los videos de procedimientos a través de los QR incluidos en esta obra.

Más que un libro de recetas es una invitación a conocer la cultura de nuestros países a través del pan es un homenaje a mis raíces y un tributo a los parajes en los que crecí y de aquellos que hoy tengo el honor de sentir como propios. A través de 27 RECETAS MAGICAS explicadas con todo detalle aprenderás todo lo que necesitas para hornear el mejor pan casero con técnicas artesanales.

Descubrirás las recetas de siempre llevadas a otro nivel con el uso de la Masa Madre Natural y de prefermentos como la Poolish y la Esponja. Desde los clásicos como el Pan Campesino o Pan de Molde, pasando por la tradicional
Pizza o los increíbles Pancitos Chinos al estilo latino deleitándonos con las más exquisitas Medialunas, Panes Dulces o un incombustible Babka Roll de Canela hasta llegar a las elaboraciones más destacadas de América Latina y Europa disfrutando de un increíble Pan de Jamón, un maravilloso Pan de Muerto o un espectacular Panettone...ninguna
receta te dejara indiferente.

Con decenas de fotos d...



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Marca: OEM
Dimensiones: 0.23 x 0.15 x 0.01mts.
Peso del Producto: 0.32 Kilogramos.
Peso de Envio: 0.32 Kilogramos.
Modelo: B0BW2C3F7R

Ref: B0BW2C3F7R

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