Guíaburros La Vuelta A España En 80 Platos

Descripción

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NOMBRE COMPLETO
Guíaburros La Vuelta A España En 80 Platos
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INFORMACIÓN ADICIONAL

- Estado: Nuevo
- Editorial: Editatum
- ISBN: 9788417681081
- Autor: Juán ón Osta Rodríguez
- Formato: Libro Importado
- Año de edición: 2019
- Idioma: Español
- Páginas: 144
- Peso: 1000 gr
- SKU: CEL9788417681081
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GuíaBurros La vuelta a España en 80 platos, las mejores recetas de la comida españ Desde la fabada asturiana, pasando por el pisto manchego hasta 80 recetas de nuestra rica gastronomí la información en una guía sencilla y muy fácil de denominación de origen: Tortilla de patatas; Croquetas; Albóndigas; Ensaladilla rusa; Potaje de Vigilia; Lentejas de Andalucía: Rabo de toro; Gazpacho; Salmorejo; Cazón en adobo o ?bienmesabe?; Pescaíto de Aragón: Huevos al salmorrejo; Pollo al chilindrón; Pollo en pepitoria; Bacalao al de Asturias: Cachopo; Fabada asturiana; Pote asturiano; Solomillo al de Canarias: Mojo picón y mojo verde; Papas ?arrugás?; de Cantabria: Cocido montañes; Almejas a la de Cataluña: Escalibada; Calçots; Salsa romesco; Suquet de peix; de Castilla La Mancha: Ajoarriero; Perdices escabechadas; Morteruelo; Gazpacho manchego; Pisto manchego; de Castilla León: Sopa castellana; Olla podrida; Cocido maragato; Judiones de La Granja; Patatas a la importancia; Cochinillo; Cordero de Extremadura: Patatas revolconas; Cochifrito extremeño; Caldereta; de Galicia: Pote gallego; Lacón con grelos; Empanada; Garbanzos con de Islas Baleares: Tumbet; Bullit de de La Rioja: Patatas a la riojana; de Madrid: Cocido madrileño; Callos a la madrileñ de Navarra: Pochas a la Navarra; Cardos o alcachofas a la navarra; Pimientos rellenos de de Murcia: Arroz caldoso; del País Vasco: Marmitako; Bacalao al Pil Pil; Bacalao o merluza a la bilbaína; Bacalao o merluza a la vizcaína; Cocochas de merluza en salsa de Valencia: Paella de pollo o conejo; Coca valenciana; Arroz a dulce final: Flan; Pestiños; Torrijas; Filloas; Arroz con leche; Crema Catalana; Tocino de cielo; Miel sobre hojuelas; Cuajada; Queso con membrillo; Tarta de libro indicado para todos los perfiles, no es necesario tener conocimientos