Libro: Kiwilimón. Los Mejores Postres Paso A Paso Kiwilimon:

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Con su estilo de recetas fáciles y rápidas, kiwilimón comparte sus mejores platillos dulces aptos para cocineros primerizos y experimentados, o cualquiera que desee crear momentos inolvidables alrededor de la mesa.

En este viaje culinario encontrará recetas doblemente comprobadas de flanes, gelatinas tartas y pays para la hora del café pasteles esponjosos y galletas postres sin horno y sin batidora cubiertos con chocolate, mexicanos, fríos o saludables. También hallarás consejos básicos, técnicas explicadas paso a paso y tablas con equivalencias para simplificar la elaboración de ese postre que tanto se te antoja compartir o incluso vender. ¡Este recetario es una herramienta básica que te endulzará la vida dentro y fuera de la cocina!

Además de recetas fáciles y deliciosas, encuentra en este libro los consejos básicos de kiwilimón:
• Uso de utensilios de cocina.
• Cómo cuidar la temperatura y la humedad.
• Tipos de harinas y levaduras.
• Puntos de batido.
• Cómo usar el horno.
• Los secretos de la grenetina.
• Cómo hacer los macarrones perfectos.
• Tipos de merengues.
• Cómo templar el chocolate y hacer ganache.
• El decálogo de la galleta perfecta.
• Historia de los postres mexicanos.
• Cómo hacer tus postres más nutritivos y menos calóricos.
• Tablas de equivalencias y conversiones.

DESCRIPCIÓN EN INGLÉS

Con su estilo habitual de recetas rápidas y fáciles, Kiwilimon comparte sus mejores recetas de postres aptas tanto para cocineros principiantes como experimentados, o p...



Color: plata.

Marca: OEM
Dimensiones: 0.23 x 0.17 x 0.02mts.
Peso del Producto: 0.48 Kilogramos.
Peso de Envio: 0.48 Kilogramos.
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