Horno Unox Bakerlux Manual 6 Bandejas
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Descripción
Horno para panadería de convección con humedad combi
Los hornos Unox BAKERLUX son fabricados en dos versiones; este horno es de la version manual de 6 bandejas de 40 x 60 centímetros; la medida estandard de las bandejas de panadería en Europa.
La línea de hornos eléctricos a convección y humedad BAKERLUX™ de Unox Italia, ha sido diseñada para optimizar el resultado de las cocciones más sencillas de productos horneables. Eficacia y esencialidad son los puntos fuertes de los BAKERLUX™: Eficaz porque garantiza una perfecta uniformidad de cocción en todo ambiente y en toda condición de carga y esencial porque fue pensado con el objetivo de crear un horno para panificación y pastelería sin elementos superfluos.
Controle el tiempo, la temperatura y la humedad forzada de forma manual.
Especificaciones técnicas:
Modelo; XB693
Capacidad: 6 bandejas de 40 x 60 cms
Distancia entre bandejas: 8 cms.
Voltaje: 3 fases 220 Voltios
Potencia: 10,3 kW
Dimensiones: 86 x 88 x 93 cms
Peso: 80 Kgs
Garantía del vendedor: 1 años
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