Harina De Coco Organica 125gr - Kg a $65

Descripción

HARINA DE COCO ORGANICA 100% NATURAL
CONTENIDO: 125gr

*Es apta para veganos.
-Contiene cerca del 45 % de fibra, por lo que favorece el tránsito intestinal.
*Constituye una buena alternativa a la harina de trigo, libre de gluten y lactosa.
*Es rico en grasas buenas, en concreto, contiene un ácido graso llamado ácido láurico, que no resulta perjudicial para la salud cardiovascular y además aumenta los niveles de colesterol bueno, según un artículo publicado en la revista Progress in Cardiovascular Diseases.
*Se necesita una menor cantidad de esta harina para cocinar, lo cual compensa su precio más elevado que el de la harina de trigo.

CÓMO COCINAR CON HARINA DE COCO
La harina de coco se puede utilizar tanto en recetas dulces como saladas. No tiene azúcar y ofrece un ligero olor y sabor a coco que combina bien con otros ingredientes en las recetas.

Antes de añadirla a la receta remuévela con un tenedor para que se deshagan los grumos.

Puedes sutituir hasta un 20% de la cualquier harina de cereal en una receta por harina de coco, pero en función de la preparación conviene introducir algunos cambios –como reducir la proporción de líquido– para que el resultado no sea demasiado denso o húmedo.

La harina de coco es rica en fibra, por lo que absorbe mucha agua mientras se cocina con ella. En comparación con otras harinas, se comporta como una esponja. En general, se recomienda utilizar la misma proporción de harina de coco que de líquido.

Con harina de coco puedes hacer panes de textura densa, magdalenas, bollos, bizcochos, galletas, crepes… Esta harina también se puede utilizar por sí sola para espesar sopas y guisos o para empanar.

PRESENTACIONES: KILO, 500GR, 250GR y 125gr

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