Pimienta Negra Entera 500g - g a $52

Descripción

La pimienta negra aporta un delicioso sabor a tus comidas pero además, puede ayudarte a adelgazar, mejorar la digestión, aliviar la tos y el resfriado, acelerar el metabolismo y tratar problemas dermatológicos.

¿Cómo se usa la pimienta negra en grano?
Úsalo para:
Carnes, verduras, guisos, vegetales cocidos, ensaladas y pastas. Su sabor frutal y especiado y su aroma picante se consigue al secar los granos al sol, concentrando y profundizando sus características. Combina con casi todas las comidas, aportando un toque de calidez y realzando el sabor.

Beneficios de la pimienta:

Las cualidades de esta especia para la salud son muchas y demostradas. Contiene una sustancia alcaloide llamada piperina que, administrada de forma continua tiene beneficios para la salud:

Pimienta y digestiones:
la pimienta estimula los enzimas digestivos pancreáticos (lipasas, amilasas y proteasas) e intestinales (lipasas), mejorando la digestión: ayuda en el vaciado gástrico y al ser una especia carminativa ayuda a eliminar los gases.
Pimienta y propiedades antioxidantes:
la pimienta posee también propiedades antioxidantes. Los extractos acuoso y etanólico de los frutos de nigrum, mostraron una potente actividad antioxidante y captadora de radicales libres en diversos ensayos.
Pimienta y protección cardiovascular:
se ha mostrado moderadamente eficaz en la prevención de la oxidación del LDL-colesterol (colesterol “malo”), por lo que ayuda a disminuir los valores de colesterol.
Pimienta y absorción:
la pimienta favorece la absorción intestinal de otros nutrientes como, por ejemplo, el calcio.
Pimienta e inflamación:
gracias a los aceites esenciales, flavonoides y alcaloides, la pimienta tiene efecto antinflamatorio.
Sustituto de la sal:
un beneficio conocido de cualquier especia es que ayuda a remplazar sustancias que en exceso serían menos saludables como es el caso de la sal, aportando aroma y sabor a los platos