Núcleo Mejorador Para Panadería

Descripción

Núcleo Mejorador Altamente Concentrado, que corrige y acondiciona harinas y/o masas

MEJORADOR PARA PANIFICACION. BAKER`S BONUS
(Rs 190 Baker Bonus, levadura seca desactivada con un alto poder reductor)

Permite más extensibilidad y suavidad en la masa, evitando la contracción y desgarro...
Especial para masas laminadas y exigentes.

Modo de Uso: Adicionar un promedio de 0.1% a 0.3% con base al total de la Harina de la formulación. Incorporar Junto con lo demás ingredientes secos de la formulación.

Ingredientes: Levadura seca desactivada (Sacaromice Cereviciae) 100%

PESO NETO: 125gr

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