Metilcelulosa De Baja Viscosidad (gastronomía Molecular)
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Tipo de unidad | g |
Descripción
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Metilcelulosa pura, alta viscosidad, sin OMG, vegano, certificado OU Kosher, 1.76 oz.
Marca Modernist Pantry
Peso del artículo 50 Gramos
Especiales GMO Free
Característica del material GMO Free
Recuento de unidades 2 Ounce
Sobre este artículo
100% hidroxipropilmetilcelulosa de grado alimenticio (ten cuidado con productos baratos de grado industrial no están diseñados para el consumo humano)
La más alta calidad garantizada por estrictos estándares de certificación de la Unión Ortodoxa
Hecho de fibra vegetal
Forma un gel semifirme a 132 – 148 °F (132.8 – 147.2 °F). Tiene una viscosidad media de ~4500 cPs
Perfecto para aplicaciones de gastronomía molecular y cocina modernista
Garantía del vendedor: 30 días
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