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Descripción

¿Qué es harina de soya?
La harina de soja o soya, es un tipo de harina obtenida a partir de granos enteros molidos de soja. Se usa en repostería y panadería y tiene un alto porcentaje de proteínas.

¿Qué es la soya y para qué sirve?

La soya es una fuente importante de los nutrimentos básicos como son proteínas de buena calidad con los aminoácidos indispensables, aceite balanceado con ácidos grasos omega 3,6,9 y vitamina E, así como fibra soluble e insoluble

¿Qué beneficios tiene la harina de soya?


Alto porcentaje de proteínas y fibra.
Fuente de vitaminas.
Rica en minerales.
Menos colesterol, más proteína.
No contiene gluten.
Previene algunas enfermedades.
El principal uso de la harina de soja es en la repostería y panadería.

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