Libro The Complete Tassajara Cookbook En Ingles

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descripción del producto

Con recetas gourmet del renombrado centro de retiro Zen, este libro de cocina vegetariana es una celebración de la cocina, la espiritualidad y la tradición. El

Tassajara Zen Mountain Center de California ha sido reconocido durante mucho tiempo por su cocina gourmet vegetariana. En esta guía completa de la forma de cocinar de Tassajara, el chef más famoso del retiro, Edward Espe Brown, presenta cientos de recetas con alimentos frescos e integrales.

Además de las recetas, Brown incluye notas detalladas sobre la preparación de ingredientes de temporada y, quizás lo más importante, inspiración para cocinar con intención y atención alegres. Presentado con humor y calidez, este libro está lleno de ideas para vivir una vida que celebra



la comida sencilla. —Oh, la revista Oprah

Con una consideración profunda pero divertida por su tema, Ed Brown siempre nos ha honrado con la poesía práctica de su deliciosa cocina. Este tomo lo une todo maravillosamente, aportando un nuevo a la palabra esencial. En nuestra era moderna de imágenes e información rápidas en los medios, The Complete Tassajara Cookbook proporciona una brillante sensación de calma, fuerte con sustancia, con espíritu y rica con la experiencia de un maestro. —Mollie Katzen, autora de The Moosewood Cookbook

Un tutorial reflexivo. Las recetas detalladas que son eclécticas y, en ocasiones, inusuales, pero todas celebr...

• Libro usado en buen estado


Color: crema.

Marca: Shambhala
Dimensiones: 0,23 x 0,18 x 0,04 mts.
Peso del producto: 1,12 kilogramos.
Peso de envío: 1,12 kilogramos.
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