Cuchillos Para Verduras Dalstrong, Serie Shogun, Damasco, Ja

Descripción

Cuchillos para verduras Dalstrong, serie Shogun, Damasco, superacero japonés AUS-10V de 67 capas, tratados al vacío, funda incluida (mango G10 negro, balancín de 7 pulgadas)


El cuchillo para verduras definitivo: una revolución culinaria de Dalstrong que combina una artesanía sobresaliente y galardonada, una tecnología innovadora de vanguardia, un diseño impresionante y los mejores materiales disponibles. El máximo rendimiento nunca te pareció tan bueno ni a ti ni a tu bolsillo.

Rendimiento inigualable: el borde afilado en forma de bisturí está acabado a mano con un pulido de espejo a una velocidad de 8 a 12 por lado mediante el método tradicional Honbazuke de 3 pasos. Refrigerado por nitrógeno para mejorar el arnés, la flexibilidad y la resistencia a la corrosión. Espiga completa para una robustez excepcional y remachado triple para una resistencia aún mayor. El exquisito acabado en tsuchime martillado del Shogun Series X reduce la resistencia y minimiza la adherencia a los alimentos.

Dalstrong Power: este cuchillo para verduras cuenta con un núcleo de corte de superacero japonés ULTRA afilado AUS-10V, tratado al vacío con una dureza Rockwell de más de 62: rendimiento y retención de bordes extraordinarios. 66 capas de capas de acero inoxidable con alto contenido de carbono de primera calidad garantizan una resistencia, durabilidad y resistencia a las manchas excepcionales. Perfectamente equilibrado. Las impresionantes capas genuinas de Damasco «rosas del tsunami» de Dalstrong..