Importancia Del Conteo De Células Somáticas En La Calidad De

Descripción

NOMBRE COMPLETO
Importancia del conteo de células somáticas en la calidad de la leche de vaca
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INFORMACIÓN ADICIONAL

- Estado: Nuevo
- Editorial: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia- UPTC
- ISBN: 9789586602761
- Autor: Roy Jose Andrade Becerra, Julio César Vargas Abella, Zonia Elizabeth Caro Carvajal
- Año de edición: 2018
- Formato: Libro Impreso
- Idioma: Español
- Páginas: 139
- Peso: 600 gr
- Tamaño: 17 x 24 x 0.6 cm

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DESCRIPCIÓN:

El contenido de clulas somticas (CCS) o recuento (RCS), se ha venido convirtiendo en Colombia, en un parmetro muy importante de medicin de calidad de leche cruda producida en la finca y es por lo tanto un factor que define el pago por calidad, para la industria lechera. Por eso nos dimos a la tarea de hacer un texto que aclarara cul es la importancia de hacer el CCS, los factores a tener en cuenta al momento de leer los CCS, explicar la relacin directa entre CCS y mastitis o inflamacin de la glndula mamaria de la vaca, correlacionar el tipo de bacteria con el CCS, demostrar el impacto econmico que tienen los CCS en la produccin lechera, observar cmo influye la edad de la vaca en el CCS, explicar los diferentes mtodos y tcnicas de laboratorio hacer CCS, hacer claridad sobre la funcin de las clulas somticas en la glndula mamaria...