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Características del producto
Características principales
Marca | Madre Tierra |
|---|---|
Línea | Ingredientes |
Ingrediente base | Albúmina En Polvo |
Formato de venta | Unidad |
Información nutricional
Es integral | No |
|---|
Restricciones alimentarias
Es libre de gluten | Sí |
|---|
Otros
Tipo de harina | Albúmina |
|---|---|
Cantidad | 1000 |
Tipo de unidad | Kg |
Descripción
ENVÍO INMEDIATO
Albúmina de Huevo En Polvo
Valor de Proteína: 78%
Presentación: 1000g (1 Kilo)
Distribuidor: MadreTierra
Materia Prima
Aplicaciones:
Batidos y suplementos
Panadería y galletas
Confitería
Reseña;
La albúmina del huevo es la principal proteína de la clara del huevo. Es una proteína pura de alta calidad y con la mayoría de los aminoácidos esenciales que el organismo necesita, por lo que se usa en la formulación de suplementos dietarios ricos en proteína. También destaca su capacidad para atrapar burbujas de aire en preparaciones de batido, por lo que se usa ampliamente en panadería y pastelería (galletas), confitería (turrones, merengues, batidos, malvaviscos, mousse de chocolate, relleno de obleas, turrones, alfajores etc.)-
Garantía del vendedor: 1 meses
Opiniones destacadas
2 comentariosCalificación 5 de 5
Buena calidad.
Calificación 5 de 5
Muy bueno.