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Cacao Negro En Polvo 100% Puro
Tipo: Alcalino (Sabor Chocolate Fuerte)
Presentación 500g (1 Libra)
Distribuidor: MadreTierra
Origen: Brasil
Aplicaciones:
- Repostería de alto nivel
- Chocolatería y Galletería
- Helados y Bebidas
Reseña:
El cacao negro en polvo se usa especialmente en productos de panadería, postres, helados y galletas negras. Además, se usa en la elaboración y terminados de repostería y chocolatería, y como ingrediente para las fórmulas de bebidas con sabor a chocolate. Difiere del cacao natural en que es alcalinizado para lograr mayor solubilidad, sabor intenso a chocolate y mejor usabilidad en repostería.
Garantía del vendedor: 1 meses
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Opiniones destacadas
9 comentariosCalificación 5 de 5
Tiene un olor y sabor intento. Si necesitas una buttercream negra, lo puedes lograr perfectamente sin usar colorantes alimentarios.
Calificación 5 de 5
Nos encantó!!!!! 😍 la cantidad, precio, calidad. Definitivamente recomendable! volveré a pedir.
Calificación 5 de 5
Muy bueno.
Calificación 5 de 5
Tal cual lo que esperaba, el olor y color es intenso.
Calificación 5 de 5
Excelentes productos, confiabilidad del 100%, llevo usandolos hace tiempo.