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Descripción

A través de la observación participativa, Leonardo Montenegro analiza las dinámicas socio-económicas que se desarrollan en un afamado restaurante (“El Paraíso”) de Bogotá. En su ejercicio de análisis, y mediante una serie de entrevistas, el autor genera reflexiones en torno a los espacios simbólicos que determinan formas específicas de interacción entre sujetos de la sociedad: los dominantes y los dominados. Así, “El Paraíso”, según afirma el autor, es una muestra de las relaciones que rigen la constitución y funcionamiento de la sociedad. Finalmente, afirma Luis Guillermo Vasco Uribe en la presentación del texto que: «Leonardo nos conduce a cruzar el umbral y penetrar en el lugar de los iniciados para asistir a los “rituales” que en él se desarrollan, para poder movernos con libertad, aquella que no tienen los asistentes, por sus espacios jerarquizados y excluyentes, para presenciar y entender “la lucha” entre servidores y servidos, para conocer al “patrón” en su omnipotencia, para asistir en primera fila a la ostentación de “los de arriba”».

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